Smoothie — Resep 33 dari 60
Smoothie Mete & Pisang dengan Isolat Kedelai
Smoothie kental, krimi, dan mewah yang terasa seperti milkshake tapi memberi tubuhmu nutrisi seperti hidangan yang serius. Mete menciptakan dasar kaya alami bebas susu yang berpadu indah dengan pisang dan isolat kedelai untuk minuman tinggi protein yang lengkap. Sempurna untuk bulking, pemulihan pasca-latihan, atau pagi mana pun saat kamu butuh nutrisi maksimal dalam waktu minimal.
Nutrisi (per sajian)
- Kalori
- ~520kkal
- Protein
- ~42g
- Karbohidrat
- ~58g
- Lemak
- ~16g
Bahan
Yang kamu butuhkan
- 0135g kacang mete belah, rendam dalam air selama 30 menit
- 0230g bubuk isolat kedelai
- 031 sdm biji chia hitam
- 0440g rolled oats
- 051 pisang besar beku
- 06300ml susu nabati (oat, kedelai, atau almond)
- 071 sdm madu atau maple syrup
- 081 sdt ekstrak vanilla
- 091 sdt bubuk kakao (opsional)
- 10Sejumput kayu manis
- 114–5 es batu
Cara Membuat
Langkah-langkahnya
- 01
Rendam mete dalam air minimal 30 menit, lalu tiriskan dan bilas bersih.
- 02
Masukkan mete yang sudah direndam, pisang beku, rolled oats, dan susu nabati ke blender.
- 03
Blender dengan kecepatan tinggi 60 detik hingga benar-benar halus dan lembut.
- 04
Tambahkan bubuk isolat kedelai, biji chia, madu, ekstrak vanilla, bubuk kakao, dan kayu manis.
- 05
Tambahkan es batu dan blender lagi 30 detik hingga kental, dingin, dan tercampur sepenuhnya.
- 06
Cicipi dan sesuaikan kemanisan dengan tambahan madu jika perlu.
- 07
Tuang ke gelas besar dan sajikan segera. Beri topping beberapa butir mete utuh dan taburan biji chia untuk tampilan jika diinginkan.
Manfaatnya
Kenapa baik untukmu
Smoothie ini salah satu pengganti makanan nabati paling lengkap yang bisa kamu buat di rumah. Mete yang direndam berubah jadi dasar krimi alami yang memberi lemak tak jenuh tunggal yang menyehatkan jantung, magnesium, dan zat besi tanpa susu. Isolat kedelai menyediakan kesembilan asam amino esensial dengan konsentrasi protein 90% — tertinggi dari sumber nabati mana pun — membuat smoothie ini benar-benar pembangun otot, bukan sekadar pengenyang. Rolled oats menambah karbohidrat kompleks dan serat beta-glucan yang memperlambat pencernaan dan memberi energi tahan lama sepanjang pagi. Pisang beku menyumbang kalium alami untuk fungsi otot dan kesehatan jantung, sementara biji chia menambah asam lemak omega-3 dan serat tambahan. Hidangan utuh dan seimbang dalam gelas yang sekaligus mendukung pertumbuhan otot, energi tahan lama, dan kesehatan keseluruhan.